Nấu bột ăn dặm thơm ngon cho bé

Trẻ ở độ 6 tháng tuổi là thời điểm thích hợp để mẹ chuyển dần các bữa chính từ sữa sang bột. Trẻ lúc này đã có khẩu vị tốt và có nhu cầu được ăn ngon cũng như đầy đủ chất dinh dưỡng. Ngoài việc cho trẻ ăn các loại bột dặm có sẵn đóng hộp được đăng ký lưu hành sản phẩm có trên thị trường thì các bà mẹ có con ở độ tuổi này luôn đau đầu xem làm sao để có thể nấu cho con các bữa ăn dặm thơm ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng. Dưới đây là một số thực đơn gợi ý cho món ăn này.

1. Bột thịt bò – đậu đũa – dền đỏ - mùng tơi

Các mẹ lưu ý khi cho trẻ nhỏ ăn bột dặm không nên cho trẻ ăn quá nhiều chất đạm dẫn đến khó tiêu, gây biếng ăn. Bột thịt bò với các loại rau củ vừa chứa đủ hàm lượng chất dinh dưỡng cần thiết như Protein, chất xơ, vitamin B lại vừa có màu sắc hấp dẫn và mùi vị thơm ngon.

Cách nấu món bột này cũng rất đơn giản, bước đầu các mẹ nên chọn lựa các nguyên liệu tại các cửa hàng đã công bố tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm để chọn ra những sản phẩm sạch và tươi ngon nhất. Sau đó các mẹ nên hầm nhừ thịt bò và luộc qua rau để tiện cho việc làm mềm. Sau khi xay nhuyễn thịt bò với một số loại rau củ trên, có thể lấy cốt và nước quấy trực tiếp với bột đã xay để cho bé một bữa bột sắc màu và thơm ngon.

2. Bột với cá chép - bí đỏ - thìa là - dầu gấc

Cá chép được biết đến là một loại thực phẩm vô cùng giàu chất dinh dưỡng, ngoài việc ăn cá bổ sung chất dinh dưỡng cho con trong suốt thai kỳ, thì các mẹ cũng nên sử dụng cá như một loại nguyên liệu chính cho con trong quá trình phát triển. Bí đỏ, một loại rau củ có vị ngọt và mùi thơm, mang đầy đủ protein, Vitamin B,C,K,T, Canxi, Photpho. Ngoài ra bí đỏ chứa rất ít chất béo nên không lo sợ trẻ bị béo phì và mắc các bệnh khác do chất béo gây ra.

Cách chế biến món bột này rất đơn giản, các mẹ chỉ cần lưu ý phần làm cá để tránh mùi tanh và xương nhỏ. Tương tự như món trên các mẹ chỉ cần ninh nhừ các nguyên liệu và xay mịn cùng nấu với loại bột nếp khác. Hoặc có thể ninh cá, rau củ cùng gạo nếp với hạt sen rồi làm mềm. Cuối cùng sau khi chế biến xong, mẹ hãy trộn thêm vài giọt dầu gấc để bổ sung Vitamin A cho đôi mắt con sáng khỏe.

3. Bột tôm nấu cà rốt và mướp hương.

Tôm và cà rốt là những thực phẩm rất quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, như chúng ta biết thì trong tôm và cà rốt chứa nhiều Canxi và Vitamin A, hai thành phần này rất có lợi cho quá trình phát triển xương và mắt của trẻ.

Ở món bột này đòi hỏi một chút sự khéo léo của các mẹ, sau khi làm sạch tôm, mẹ cho tôm lên hấp cách thủy để giữ được nước và độ tươi ngon. Sau đó thì lột vỏ và xay kèm với cà rốt, mướp hương đã ninh nhừ. Bước cuối cùng là khuấy với bột nếp, tránh để bị vón cục bột.

Trên đây là gợi ý về 3 món bọt thơm ngon chứa nhiều chất dinh dưỡng cho trẻ. Bên cạnh đó, các mẹ nên cho trẻ ăn kèm các loại bột ngọt khác để tránh gây ngán và khó tiêu. Nestle đã công bố sản phẩm bột ngọt như bột sữa và bột lúa mạch, với giá thành không quá cao và có hương vị rất dễ ăn. Chúc các mẹ thành công và nuôi con khỏe mạnh.