Mẹ và bé

Dinh dưỡng hợp lý cho các bé là mối quan tâm hàng đầu của bố mẹ và những người quan tâm đến bữa ăn của các bé. Cá là một trong những loại thực phẩm được biết đến là giàu DHA, omega 3 và vitamin D cho bé thông minh, khỏe mạnh hơn. Cá hồi là loại cá giàu chất dinh dưỡng, giàu axít béo omega-3 nhất trong họ nhà cá và là loại thực phẩm rất tốt cho não bộ của bé, giúp bé tăng cường hệ miễn dịch và phát triển toàn diện. Trong cá hồi có gì? Cá hồi giàu protein rất tốt cho cơ thể bé và dễ hấp thu. Protein trong cá hồi giúp trẻ phát triển chiều cao và cân nặng. Hơn thế protein trong cá hồi giúp xây dựng các mô da, giúp lành lại các vết thương (nếu có) một cách nhanh chóng. Axit béo, omega-3 và vitamin A có trong cá hồi giúp các bé có thị lực tốt ngăn ngừa các bệnh về mắt như khô mắt, đục thủy tinh thể… Bên cạnh đó axit béo và omega 3 bảo vệ tế bào da, giúp giữ ẩm cho da bé luôn mềm mại, khỏe mạnh, giúp mái tóc mềm mượt, dày và chắc khỏe. Trong cá hồi có chứa DHA và vitamin D: DHA gi...

Thực đơn ăn dặm của các con luôn cần được thay đổi mỗi ngày để cho con vừa được cung cấp đủ chất dinh dưỡng, vừa hứng thú với việc ăn uống. Tuy nhiên không phải ai cũng có thể dành thời gian mỗi ngày để chế biến món ăn cầu kỳ cho con vì những bận rộn trong cuộc sống. Khi các loại bột ăn dặm không còn hấp dẫn bé thì các mẹ hãy thử cho con thưởng thức món mới như cháo ăn dặm Mabu – loại cháo của người Nhật thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng để xem liệu các bé có thích thú không các mẹ nhé. Cháo Mabu được làm từ đâu? Cháo hạt vỡ Mabu được sản xuất tại Việt Nam trên công nghệ vô cùng hiện đại theo tiêu chuẩn châu Âu, sản phẩm được xuất hiện trên thị trường vào những ngày đầu của năm 2012. Sản phẩm được đánh giá cao về chất lượng và được chứng nhận là sản phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm . Do vậy cháo Mabu hoàn toàn có thể giúp các mẹ trong những ngày bận rộn. Trong cháo Mabu gạo Japonica là thành phần chính kết hợp cùng gạo nếp, gạo tám, hạt sen, selen, bột rau mầm rất giàu khoán...

Khi đã làm mẹ ngoài việc đi làm, vệ sinh nhà cửa thì các chị em cũng luôn phải suy nghĩ về các món ăn thức uống cho gia đình đặc biệt là khẩu phần ăn cho các bé. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng khi các con còn nhỏ nếu cha mẹ cho các bé được nếm nhiều hương vị khác nhau thì trẻ sẽ càng ham thích ăn uống, vì vậy việc làm phong phú thực đơn cho trẻ là cần thiết. Khi bé nhà mình hơn 1 tuổi mình vẫn đang đảm nhiệm vị trí nhân viên marketing nên thời gian của mình ở nhà với bé rất ít, tuy nhiên mình vẫn thường dành cuối tuần để nấu cho bé thêm sữa hạt để bổ sung chất dinh dưỡng cho bé. Dưới đây là hai loại sữa hạt mà bé nhà mình rất yêu thích. Sữa hạnh nhân Hạnh nhân là loại hạt rất giàu chất dinh dưỡng. Hạnh nhân giúp xương chắc khỏe, tăng sức đề kháng và tốt cho hệ tiêu hóa bởi vậy cho bé yêu ăn đúng cách sẽ có rất nhiều lợi ích. Sữa hạnh nhân thơm ngậy, dễ uống, rất dễ làm mà không cần đun nấu các mẹ nhé. Trước hết các mẹ cần chuẩn bị: 100g hạnh nhân  1lit nước dừa...

Thông thường các bé yêu sẽ bước vào giai đoạn ăn dặm từ 6 tháng tuổi tuỳ vào nhu cầu dinh dưỡng và cơ địa của mỗi bé. Khi các bé nhanh đói hơn, luôn hau háu nhìn vào đồ ăn và cho đồ ăn vào miệng nhai rất ngon lành thì đó là những dấu hiệu chứng tỏ các bé đã sẵn sàng ăn dặm rồi đấy. Hãy cùng nhau tìm hiểu xem một bữa ăn dặm đầy đủ chất dinh dưỡng là bao gồm những gì nhé. Chất béo: Chất béo có trong dầu ăn, mỡ và bơ. Mỗi khi nấu xong các mẹ hãy cho một 1 thìa cà phê dầu ăn giúp các bé tiêu hoá dễ hơn. Trong dầu ăn cũng có nhiều năng lượng và giúp trẻ hấp thu vitamin D cùng canxi tốt hơn. Dầu gấc, dầu hướng dương, dầu ô liu … là những loại dầu được sử dụng phổ biến nhất. Nhưng có một lưu ý nhỏ nhưng rất quan trọng là các mẹ nhớ mua các loại của những thương hiệu đã xin xác nhận  công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm ( https://luatviettin.vn/cong-bo-phu-hop-quy-dinh-an-toan-thuc-pham.html ) . Tránh xa hàng trôi nổi hay không tên tuổi để đảm bảo sức khoẻ cho bé yêu nhé....

Trẻ bị bệnh đái dầm thường do rất nhiều nguyên nhân khác nhau. Điều trị đái dầm cho trẻ bằng phương pháp sử dụng thuốc tây sẽ gây ra những tác dụng phụ không mong muốn. Từ xưa đến nay có một phương pháp trị đái dầm cho trẻ vô cùng hiệu quả, nhiều bà mẹ tin tưởng sử dụng và đã rất thành công đó là sử dụng cháo hến. Mỗi ngày bạn cho bé ăn một bát cháo hến, chỉ trong một thời gian ngắn triệu chứng đái dầm của bé sẽ thuyên giảm hẳn. Trên thị trường có nhiều loại thực phẩm chức năng có thể giúp bé tăng cường sức khỏe, kết hợp với việc sử dụng các sản phẩm đó, đương nhiên phải là các sản phẩm đã được đăng ký lưu hành thực phẩm chức năng thì hiệu quả đạt được sẽ cao hơn. Bài viết dưới đây hướng dẫn bạn cách nấu cháo hến tại nào cho trẻ sử dụng để bảo đảm an toàn thực phẩm cũng như giúp điều trị bệnh đái dầm sớm chấm dứt. Nguyên liệu nấu cháo hến Để nấu cháo hến bạn cần chuẩn bị đầy đủ một số nguyên liệu như sau: Nửa kg hến, bạn nên chọn những con hến có kích thước vừa, không nên chọn ...

Yến mạch là một loại ngũ cốc lấy hạt, được trồng nhiều ở các nước Đông Âu, Châu Mĩ, được sử dụng như lúa gạo Việt Nam. Tuy nhiên yến mạch được coi là một trong những thực phẩm tốt nhất trên thế giới với nhiều công dụng đối với sức khỏe và cả trong việc làm đẹp. Ngày nay yến mạch đã dần phổ biến ở Việt Nam. Một số công ty thực phẩm lựa chọn cách nhập thô yến mạch, áp dụng qua những khâu xử lý, sau khi công bố bao bì sản phẩm, họ sẽ đưa yến mạch đã chế biến ra thị trường. Một số sản phẩm của yến mạch như: yến mạch khô, cháo yến mạch, bột ngũ cốc,.. Mẹ hãy cùng tìm hiểu những giá trị dinh dưỡng của yến mạch, và một số cách chế biến món ngon từ yến mạch cho cả gia đình nhé. Thành phần dinh dưỡng có trong yến mạch: Yến mạch thô có chứa đến 66% carbohydrate, 17% protein, 11% chất xơ và 7% chất béo. Trong yến mạch có chứa nhiều loại Vitamin như Vitamin A, Vitamin D, và rất nhiều Vitamin họ B khác, ngoài ra chứa hơn 10 loại chất khoáng có lợi cho sức khỏe khác như Sắt, Magie, Canx...

Váng sữa là lớp phân tử chất béo nổi lên bề mặt sữa khi đun nóng, lớp váng này liên kết với nhau thành một khối đặc và được coi là sản phẩm kem tách béo. Trong quá trình sản xuất váng sữa được lên men latic, tốt cho tiêu hóa, đặc biệt có tỉ lệ cao chất béo có lợi và rất giàu năng lượng, canxi. Váng sữa được coi là sản phẩm bổ sung, dễ ăn cho trẻ nhỏ, thường được sản xuất tại những nước Châu Âu, nổi tiếng về thực phẩm như Đức, Ba Lan, Nga, Cộng hòa Séc,…Có rất nhiều loại váng sữa từ nước ngoài đã làm thủ tục công bố thực phẩm nhập khẩu (  https://luatviettin.vn/cong-bo-thuc-pham.html  ), hay những công ty của Việt Nam hiện được bán trên thị trường. Mẹ có thể đọc những thông tin dưới đây để biết về sản phẩm này. Lợi ích khi cho trẻ sử dụng váng sữa Váng sữa là một loại chế phẩm từ sữa, nên có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao như chất đạm, protein, canxi, một số vitamin và khoáng chất khác. Đặc biệt váng sữa lại là sản phẩm tách chất béo từ sữa, rất có lợi cho người...

  Khi con biếng ăn, mẹ thường cho con bổ sung thêm thực phẩm bằng cách cho trẻ ăn nhiều thực phẩm bổ sung như sữa, sữa chua, váng sữa, hoa quả,.. Tuy nhiên đó vẫn không phải những món khoái khẩu của trẻ, mỗi lần cho con ăn uống đều mất rất nhiều thời gian mà không đem lại hiệu quả gì. Những món ăn khoái khẩu của trẻ nhỏ như kẹo, bánh hay snack thì thành phần lại không có chứa nhiều chất dinh dưỡng và có nhiều đường, phẩm màu cũng như chất bảo quản, các loại phụ gia khác. Hiểu rõ được điều này, rất nhiều công ty thực phẩm sau khi hoàn thành thủ tục công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm đã đưa ra thị trường những sản phẩm giúp trẻ vừa ăn vặt vừa có thể bổ sung thêm dưỡng chất, với tên gọi “kẹo bánh dinh dưỡng”. Giới thiệu về bánh kẹo dinh dưỡng Về hình thức sản phẩm, loại bánh kẹo này có hình dáng, cách sử dụng giống như những loại bánh kẹo thông thường khác. Tuy nhiên có những điểm nổi bật ở chỗ: - Đường có trong bánh kẹo dinh dưỡng thường ít hơn ở bánh kẹo thườn...

Tôi có một người bạn đã là mẹ của 2 em nhỏ, và tôi luôn thắc mắc với chị là tại sao con chị lại luôn khỏe mạnh, ít ốm đau, cân nặng và chiều cao đạt chuẩn, đặc biệt là cơ thể lúc nào cũng mát mẻ, sắc da tươi sáng. Chị đã chỉ cho tôi rằng, thực ra bí kíp của chị rất đơn giản, bên cạnh khẩu phần ăn đủ chất thường ngày của các con, chị sẽ chế biến thêm các món từ hoa quả như chè, nước ép, sinh tố để các con ăn ngon và ăn đủ. Bên cạnh việc bổ sung dưỡng chất và Vitamin cho con qua các loại sữa, loại thực phẩm chức năng đủ điều kiện đăng ký chất lượng sản phẩm , thì các mẹ cũng có thể tự tay làm những món thơm ngon cho con thêm vào khẩu phần ăn uống hàng ngày. Dựa vào những loại quả các mùa, các mẹ có thể khéo léo làm thành những thức uống sau đây. Nước ép nho tím đầy dinh dưỡng Nho là loại quả nổi tiếng và được khuyên nên sử dụng hằng ngày để phòng chống các bệnh về tim mạch, đau đầu, táo bón,…Đặc biệt nho có rất nhiều chủng loại đa dạng về cả kích thước, màu sắc lẫn hương vị...

Trẻ ở độ 6 tháng tuổi là thời điểm thích hợp để mẹ chuyển dần các bữa chính từ sữa sang bột. Trẻ lúc này đã có khẩu vị tốt và có nhu cầu được ăn ngon cũng như đầy đủ chất dinh dưỡng. Ngoài việc cho trẻ ăn các loại bột dặm có sẵn đóng hộp được đăng ký lưu hành sản phẩm có trên thị trường thì các bà mẹ có con ở độ tuổi này luôn đau đầu xem làm sao để có thể nấu cho con các bữa ăn dặm thơm ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng. Dưới đây là một số thực đơn gợi ý cho món ăn này. Bột thịt bò – đậu đũa – dền đỏ - mùng tơi Các mẹ lưu ý khi cho trẻ nhỏ ăn bột dặm không nên cho trẻ ăn quá nhiều chất đạm dẫn đến khó tiêu, gây biếng ăn. Bột thịt bò với các loại rau củ vừa chứa đủ hàm lượng chất dinh dưỡng cần thiết như Protein, chất xơ, vitamin B lại vừa có màu sắc hấp dẫn và mùi vị thơm ngon. Cách nấu món bột này cũng rất đơn giản, bước đầu các mẹ nên chọn lựa các nguyên liệu tại các cửa hàng đã công bố tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm để chọn ra những sản phẩm sạch và tươi ngon nhất. Sau đ...

Yến mạch là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có thể dùng cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Trong yến mạch có nhiều các thành phần như chất sắt, kẽm, các loại vitamin B và axit folic, tinh bột…cung cấp dinh dưỡng duy trì sự sống của trẻ và kích thích sự tiêu hóa giúp trẻ hấp thụ dưỡng chất tốt hơn. Đồng thời yến mạch tăng cường khả năng miễn dịch cũng như sự phát triển toàn diện về thể lực và trí tuệ cho trẻ nhỏ. Các sản phẩm chế biến sẵn từ lúa mạch rất đa dạng, chúng sử dụng thuận tiện đã được công bố chất lượng thực phẩm . Bên cạnh đó bạn cũng có thể sử dụng bột yến mạch để nấu các loại cháo dinh dưỡng cho em bé. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn một số loại cháo từ bột yến mạch vô cùng dễ làm . Cũng như nhiều loại thực phẩm tươi sống khác, bột yến mạch là một trong những thực phẩm tốt cho sức khỏe, ít gây dị ứng phù hợp với cơ thể yếu ớt của trẻ. Bột yến mạch có thể sử dụng cho bé từ 6 đến 7 tháng tuổi trở lên, nếu như bạn lo lắng một gạo làm cho bé bị táo bón khó tiêu thì hãy sử ...