Chuyển đến nội dung chính

Đừng lạm dụng ngô!

Mình đã từng chỉ ra cho các bạn những lợi ích của ngô, tuy nhiên có nhiều bạn ăn nhiều ngô hơn mức bình thường, có thể thay cả bữa chính trong ngày. Việc này tuy vẫn giúp các bạn hấp thụ được những chất dinh dưỡng cần thiết nhưng sẽ kéo theo một số hệ lụy không mong muốn về sức khỏe. Thực chất, ngô không phải là một loại rau mà là ngũ cốc, chính vì thế, sau đây mình sẽ chỉ ra và mong các bạn sẽ thay đổi thói quen ăn uống của mình.



Trước tiên, ngô gây ra các bệnh mãn tính. Chứa ít các axit béo có lợi cho cơ thể như omega-3, trong khi đó lại quá dư thừa omega-6, tỷ lệ omega-6 và omega-3 tốt nhất cho cơ thể là 1:1, ngô thì lại cung cấp theo tỷ lệ 25:1. Đây là nguyên nhân gây nên các bệnh mãn tính khi ăn quá nhiều.

Thứ hai, ngô làm cho bạn khó tiêu hóa nếu ăn nhiều và ăn thay bữa chính. Chúng chứa xen-lu-lô-zơ mà cơ thể không có enzym phân giải được. Cũng như các loại ngũ cốc khác, ngô chứa prolamins – một loại protein gây nên bệnh rò rỉ ruột.Với một lượng chất xơ vưà đủ giúp loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể nhưng khi ăn quá nhiều, lượng chất xơ này sẽ gây hại cho dạ dày.

Lectin là một loại protein mà cơ thể chúng ta không thể tiêu hóa. Bình thường, cơ thể phân giải protein thành các axit amin – nơi chúng được hấp thụ qua thành ruột non và được sử dụng để xây dựng cấu trúc tế bào và các bộ phận trong cơ thể. Tuy nhiên, khi cơ thể không tiêu hóa được lectin sẽ gây viêm nhiễm và tổn thương cho ruột.


Ngoài ra, ngô làm kích hoạt bệnh tự miễn và làm tỷ lệ đường huyết tăng cao. Ngô có thể gây khó chịu cho niêm mạc ruột. Các protein trong ngô là gluten có thể làm xáo trộn hệ thống miễn dịch của bạn. Ăn nhiều ngô khiến lượng đường trong máu tăng cao, nguyên nhân là bắp chứa một hàm lượng carbohydrate cao, dẫn đến sự gia tăng lượng đường trong máu. Do đó, bệnh nhân tiểu đường cần hạn chế ăn thực phẩm này. Đặc biệt bạn không nên ăn ngô sống vì có thể khiến bạn bị rối loạn đường ruột, tiêu chảy...

Mình là Thanh Toàn. Mình chuyên viết blog chia sẻ với mọi người. Mới đây mình bắt đầu vào công việc kinh doanh sữa hạt chuyên nghiệp. Mình mới thực hiện xong thủ tục công bố bình sữa hạt (https://khanhtoan886.wordpress.com/2017/11/17/cong-bo-tieu-chuan-chat-luong-hop-dung-sua-hat/). Mong mọi người ủng hộ mình!

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Mách mẹ cách chọn váng sữa Xịn cho bé

Sữa và các chế phẩm từ sữa là một thực phẩm bổ sung dinh dưỡng không thể thiếu của bất kì đứa trẻ nào vì nó cung cấp một nguồn dinh dưỡng hoàn hảo đồng thời lại dễ tiêu hóa và hấp thu. Ngoài sữa tươi, sữa bột thì trên thị trường hiện nay xuất hiện khá nhiều sản phẩm là chế phẩm từ sữa như: bánh sữa, sữa viên nén, sữa thanh, sữa chua..Và váng sữa cũng là một trong số những chế phẩm từ sữa được đa số trẻ nhỏ yêu thích. Hiện nay, tại Việt Nam ccác nhà sản xuất sữa vẫn chưa đủ nguyên liệu cũng như công nghệ để sản xuất váng sữa, chính vì vậy mà các loại váng sữa trên thị trường hiện nay đều là hàng nhập khẩu . Hàng nhập khẩu này có thể là nhập khẩu chính ngạch đã được công ty phân phối công bố chất lượng thực phẩm nhập khẩu hoặc cũng có thể hàng xách tay không rõ nguồn gốc. Chính vì vậy, khi đi mua hàng, các mẹ phải trang bị cho mình những hiểu biết nhất định, tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng, không phải cứ hàng nhập ngoại là tất cả đều chuẩn, đều chất lượng. Khi vào siêu...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Bánh kẹo ăn vặt dinh dưỡng dành cho trẻ nhỏ

  Khi con biếng ăn, mẹ thường cho con bổ sung thêm thực phẩm bằng cách cho trẻ ăn nhiều thực phẩm bổ sung như sữa, sữa chua, váng sữa, hoa quả,.. Tuy nhiên đó vẫn không phải những món khoái khẩu của trẻ, mỗi lần cho con ăn uống đều mất rất nhiều thời gian mà không đem lại hiệu quả gì. Những món ăn khoái khẩu của trẻ nhỏ như kẹo, bánh hay snack thì thành phần lại không có chứa nhiều chất dinh dưỡng và có nhiều đường, phẩm màu cũng như chất bảo quản, các loại phụ gia khác. Hiểu rõ được điều này, rất nhiều công ty thực phẩm sau khi hoàn thành thủ tục công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm đã đưa ra thị trường những sản phẩm giúp trẻ vừa ăn vặt vừa có thể bổ sung thêm dưỡng chất, với tên gọi “kẹo bánh dinh dưỡng”. Giới thiệu về bánh kẹo dinh dưỡng Về hình thức sản phẩm, loại bánh kẹo này có hình dáng, cách sử dụng giống như những loại bánh kẹo thông thường khác. Tuy nhiên có những điểm nổi bật ở chỗ: - Đường có trong bánh kẹo dinh dưỡng thường ít hơn ở bánh kẹo thườn...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Sữa thay đổi cuộc đời tôi như thế nào?

Có lẽ là các bạn thấy lạ, khi tôi nói sữa đã thay đổi cuộc đời tôi. Không hề nhé, đấy là sự thật và sau đây, tôi sẽ kể cho bạn nghe những thay đổi của tôi sau khi thường xuyên uống sữa sau một thời gian dài. Ngày trước, tôi khá ốm yếu, lại còi, bởi do không ăn được đồ biển, các loại thức ăn cá, tôm nên mới hơn 20 tuổi thôi, xương khớp của tôi đã rệu rạo như các mẹ tuổi 40, 50. Đã thế, trời cứ vào đông là thể nào cũng ốm lên ốm xuống, sụt cân vèo vèo, mẹ nhìn vào cứ lắc đầu ngao ngán, không biết làm sao cho con mình khỏe mạnh hơn. May thay, một ngày nọ, có một bà chị họ đi du học từ Úc về, có mang theo mấy túi sữa tươi nguyên kem dạng bột Devondale của Úc 1 kg về cho tôi uống thử, xem có cải thiện được tình hình không. Ban đầu, một ngày tôi chỉ uống 2 lần sáng, tối, tuy nhiên, vì sữa khá nguyên chất lại ngon, không gây ngán nên tôi quyết định uống thay nước luôn. Thật kì diệu, chỉ sau 6 tuần, ngoài dấu hiệu tăng cân ra, tôi cảm thấy bản thân mình tràn đầy sinh lực, bớt ốm vặt và...
Đăng nhận xét
Đọc thêm